不知不覺中，我在配餐中心工作已經(jīng)大半年的時間了。去年十一月份，總公司推行解決職工就餐問題的“暖胃工程”，我便從乘務(wù)員崗位轉(zhuǎn)崗到了配餐中心。半年的
時間，我在全新的崗位學(xué)到了很多，每天忙忙碌碌的，以前在家里不是很拿手的做飯技巧成了現(xiàn)在的主要工作，蒸饅頭用的食材如何配比，蒸包子、做肉龍怎樣把餡
兒拌的更加可口，擰花卷怎么能更加漂亮……一次次的摸索、實踐，體會著制作失敗的懊惱，也感受著香噴噴的面點出爐時，像欣賞藝術(shù)品似的歡心和喜悅。
總公司領(lǐng)導(dǎo)百忙之中多次親臨操作現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)，反復(fù)叮囑我們一定要嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)，甚至連飯菜質(zhì)量如何、餐品的葷素搭配及回民餐是否按標(biāo)準(zhǔn)制作等
這些細(xì)節(jié)問題，領(lǐng)導(dǎo)們都一一過問，讓我們深刻體會到了總公司領(lǐng)導(dǎo)對企業(yè)員工的關(guān)心和愛護(hù)，同時也倍感鼓舞，增加了工作干勁兒。
在新的崗位上，我深深的體會到自己工作的重要，因為這關(guān)系到在廣大一線職工的身體健康，關(guān)系到企業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)系到古城百姓的生命安全。這是一件大事！
每當(dāng)看到一線的兄弟姐妹們能夠吃上熱騰騰的可口飯菜，聽到大家對公司開展的“暖胃工程”的贊譽(yù)，我們付出的艱辛和勞累就得到了最大的回報。在今后的工作
中，我們一定會更加努力，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大職工的厚望，做好營運一線的后勤保障，心存感恩，快樂工作！
